Nachos saludables, la nueva incoporación al menú

Los nachos se han convertido en el aperitivo más solicitado para las tardes y noches de futbol, de baloncesto o de cualquier acontecimiento social o deportivo.

Y contestando a todas vuestras peticiones, hemos incorporado en nuestro menú diferentes opciones para acompañar los nachos.
Una cosa tienen en común todas ellas: estas recetas de nachos saludables están cargadas de ingredientes frescos y sanos, con menos calorias y grasas pero con el mismo delicioso sabor de siempre.

El resultado son unos nachos cargados de capas y capas de sabor, pero no de calorías. El perfecto aperitivo en cualquier fiesta o celebración.
El caso es que siempre se asocia a los nachos como un aperitivo muy calórico y poco recomendable, la mayoria de las veces es cierto, ya que lo solemos acompañar de salsas cargadas de alimentos grasos, como el queso, la carne picada y la nata.

Por si alguno se queda con ganas de más, aquí encontrarás más recetas de nachos. Eso sí, ¡los nachos que servimos en nuestro local son inigualables!

Pero ¿por qué no acompañarlo de ingredientes más saludables como verduras frescas, carnes magras y hierbas aromáticas?
El queso tampoco lo vamos a eliminar por completo, porqué ¿que sería de unos nachos sin el queso?, pero si que lo vamos a sustituir por opciones menos calóricas y que no comprometen el sabor, como la mozzarella o el parmesano, en vez del famoso queso cheddar.

El uso de frijoles o alubias negras, cebollas rojas, maíz, jalapeños picantes, aguacate o cilantro, continuan con la esencia de unos auténticos nachos mexicanos, potenciando todo su sabor fresco y picante con ingredientes saludables y restando todo lo que no nos interesa.
Todos nuestros platos de nachos están adaptados para las personas celiacas y los vegetarianos. Nuestros nachos son totalmente caseros, elaborados con harina de maíz y aceite de girasol.

Por favor, si eres vegano o intolerante a la lactosa, comentanoslo para eliminar el queso u otro ingrediente y que tú también lo puedas disfrutar como los demás.

Los nachos de falafel es otra de nuestras especialidades. Nachos de pan de pita, sin gluten, sin huevo, acompañados de deliciosas bolitas de falafel cubiertas de una salsa de yogur super cremosa. Un irresistible para todos los públicos.

¿Y que hay para los amantes de los nuevos cereales? Pues nuestro plato de nachos con quinoa y garbanzos. Estos nachos están impresionantes, con mozzarela fresca, albahaca, garbanzos, quinoa y tomates cherry, todo ello regado con zumo de limón para darle un toque super refrescante.

Otro de los platos lo hemos bautizado como "nachos de fruta". Es un postre muy especial y super sano. Los nachos están hechos con rebanadas de pera y manzana, rematados con fresas picadas, coco rallado y un chorrito de chocolate caliente derretido y sirope de caramelo por encima.